輕鬆補鈣 ： 韭香蝦米雞蛋餅
蝦米營養極為豐富。蛋白質和鈣的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
除此之外，蝦米還含有豐富的微量元素＆維生素，對小孩及孕婦有補益功效。
且其肉質和魚一樣鬆軟、易消化，也是老年人食用的營養佳品。
【照顧小孩＆老人 ，必學！】 超簡單 一道菜！補充高度營養
主料： 新鮮雞蛋兩顆
配料：韭菜十來根、蝦米適量
調料：鹽 1/2茶勺
做法：
1.將韭菜洗淨，切成細末。
2.雞蛋打入碗中，加入鹽，攪拌均勻。
3.把韭菜和蝦米加入蛋液，攪拌均勻。
4.平底鍋上刷一層薄油，倒入蛋液，開小火煎熟。
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